Kahramanmaraş’ın verimli arazilerinde üretilen biberin hasadına başlandı. Kırmızı ve salçalık biber olarak üretilen coğrafi işaretli üründe salça telaşı da hız kazandı.
Veysel Sümbül “Kışlık salçamızı yapıyoruz. Önce biberler temizleniyor biz de kendi evimizde yapıyoruz hazır tüketmiyoruz” dedi.
Cuma Gençtürk ise “Biberin kilogramı 17 lira, makinede çekimi 4 lira. Bu süreç kentimizde 2 ay devam eder. Biz de vatandaşlarımıza hizmet veriyoruz” diye konuştu.
Dünyanın en pahalı baharatı safranın üretimine ORKÖY’den destek