Yalova Arıcılar Birliği, 3 yıl önce başvurusunu gerçekleştirdikleri coğrafi işaret için mutlu sona ulaştı. Kentte 380 arıcı tarafından 30 bin kovanla üretilen Yalova kestane balı, özellikleri ve tadıyla diğer bölgelerdeki ballardan ayrılıyor.
Yalova İl Tarım ve Orman İl Müdürü Suat Parıldar, coğrafi işaret alırken dikkate alınan kriterleri paylaştı. Kestane oranının yüzde 74’ten fazla olması ve prolin değerinin 540 miligramın üzerinde olması, Yalova kestane balının öne çıkan özellikleri olarak belirlendi.
Yalova kivisi, Yalova aronyası ve Yalova kıvırcık koyunu gibi ürünlerin ardından Yalova kestane balı, ilin coğrafi işaretli ürünleri arasında yer alarak bölgenin zengin tarım çeşitliliğini vurguluyor.
İki fotoğraf da aynı gün çekildi: Bir tarafta kuraklık, diğer tarafta kar
News
Genel
Genel
Genel
Genel
Genel
Genel
