Bilecik’in bazı ilçelerinde seralarda yetiştirilen kültür mantarına her hafta pazartesi günü kurulan kapalı pazarda rağbet yoğun.
Kilosu 16 TL’den kültür mantarının satıldığını anlatan Günay Türker, “Etin kilosu 80-90 lira, halbuki bir 1 kilo mantarı yaklaşık çeyrek fiyatına satıyoruz. Vatandaşlara, et gibi lezzetli ve besleyici olan, yemeklerde kullanılan mantar daha ekonomik geliyor. Mantarları Bilecik ve Eskişehir’den getiriyoruz. Son ünlerde müşterilerimiz mantara ilgili iyi. Kapış kapış gidiyor. Bir kasayı boşaltmamızın kısa süre sonrası hemen 2’incisini boşaltıyoruz.” dedi.
Kaynak: İHA
Patateste kış sökümleri devam ediyor