Kahramanmaraş merkezli depremlerin etkilediği Hatay, bütün olumsuzluklara rağmen önemli bir tarım şehri olarak konumlanıyor. Hatay’ın sahip olduğu çeşitli hava şartları, zengin tarımsal ürün çeşitliliğini mümkün kılıyor. Bu çerçevede, Hatay’ın Arsuz ilçesi özellikle maydanoz üretiminde öne çıkıyor.
Maydanoz üretimi aşamalarından biri olan zararlı ot ayıklama işlemi, ürün kalitesini belirleyen kritik bir faktör. Ezel Zemzem, zararlı otların maydanozun kalitesini düşürdüğünü ifade ederek, temizlik, gübreleme ve ilaçlama gibi önlemlerin önemini vurguluyor.
Ayıklama işlemini gerçekleştiren Dahiye Höyük, temizlik yapılarak daha kaliteli bir ürün elde edilmesinin hedeflendiğini belirtiyor.
Yol kenarına atılan 100 kilo bozuk sucuk imha edildi