Mehmet Uzun, depremde iş yerinin yıkılmasının ardından kendi çabalarıyla açtığı yerde tirşik çorbası satarak geçimini sağlıyor. Doğrama, dövme, nohut, un gibi malzemelerle hazırlanan tirşik çorbasına olan ilginin yoğun olduğunu ifade ediyor.
Müşterilerden Mehmet Korkmaz, tirşik çorbasını düzenli olarak tükettiğini ve mide sağlığına olumlu etkileri olduğunu belirtiyor.
Doktor tavsiyesi ile içmeye başladığını ve mide yanmasına, ekşimesine iyi geldiğini vurguluyor.
Kış mevsiminde engebeli arazilerden toplanan tirşik otu, bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve birçok hastalığa iyi geldiği biliniyor. Uzun, 10 yıldır tirşik çorbası satarak müşterilerine bu şifalı çorbadan sunuyor. Çorbanın grip hastalığına iyi geldiği, şeker hastalarına faydalı olduğu ve mide sağlığını olumlu yönde etkilediği belirtiliyor.
Patpat devrildi: 1 ölü, 1 yaralı