Büyükşehir Belediyesi, toplumun her kesiminin süt ihtiyacını ekonomik ve sağlıklı bir şekilde karşılayabilmek adına çiğ süt projesini hayata geçirdi.
Kepez Halk Et Mağazası’nda, hiçbir işlem görmemiş Antalya Halk Süt (çiğ süt) satışına başlandı.
Nihai tüketiciye arz edilen inek çiğ sütü, ‘Çiğ Sütün Arzına Dair Tebliğe’ uygun şekilde ‘Hastalıktan Ari İşletmeler İçin Sağlık Sertifikası’na sahip brusellozdan ve sığır tüberkülozundan arındırılmış süt sığırı işletmelerinden elde ediliyor. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından onaylanmış tesiste hijyenik ortamda şişeleniyor.
3 litrelik özel şişelerde muhafaza edilen çiğ Halk Süt’ün 2 günlük raf ömrü bulunuyor. Vatandaşlar, çiğ Halk Süt’ü kaynattıktan sonra yoğurt mayalayabilir, peynir yapabilir veya gönül rahatlığıyla içerek tüketebilir.
Fiyat İstikrarı Komitesi yarın toplanıyor