Çorum’da İsmail Kavak, COVID-19 salgınıyla birlikte sağlıklı beslenme konusunda araştırmalar yaparak fermente ve ekşi mayalı ürünlere yöneldi. Annesinin tariflerini kullanarak, doğanın nimetlerinden faydalanarak sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyen Kavak, sirke üretiminde steril ve hijyenik koşulların önemine vurgu yaptı.
Her gün sirke üretimini kontrol etmek gerektiğini ve ilaçsız yetiştirilen meyvelerin kullanılması gerektiğini belirtiyor.
Sirke oluşumunun 8 ila 12 hafta arasında gerçekleştiğini ve temiz, karanlık, serin bir ortamda muhafaza edilmesi gerektiğini söylüyor.
Burada sofralık zeytin alternatif ürün oldu
News
Genel
Genel
Genel
Genel
Genel
Genel
