Trabzon Balık Hali’nde istavrit 50 TL’den satılırken, genellikle Ağustos aylarında görülen çingene palamudu da tezgâhlarda yerini almaya başladı.
Durum balıkçıları da şaşırtırken esnaflardan Mehmet Örseloğlu “Hamsi artık yavaş yavaş azalmaya başladı bundan sonra tezgahlarımızda inşallah istavrit olacak. İstavrit bu aralar bol bol çıkmaya başladı kilosu ise 50 TL. Mevsimler tersine döndü normalde Ağustos ayında çıkması gereken çingene palamudu bu aralar gözüktü, ara ara geliyor” diye konuştu.
Hamsi avının bittiğini hamsinin de yerini artık istavritin aldığını belirten balıkçı esnaflarından Cem Yazıcı ise “Tezgâhlarımızı istavrit süslemeye başladı, hamsi avı bitti diyebiliriz. Palamut da yeni yeni çıkmaya başladı, taze çingene palamudu var. Fiyat olarak istavritin kilosu 50 TL, çingene palamudunun tanesi ise 75 TL. Büyük palamudun tanesi ise 100 TL, mezgit 150-200 TL, sarıkulak 75 TL’den satılıyor. Vatandaşımız bundan sonra hamsiyi beklemesin” dedi.
Üreticilere göre yumurtada fiyat artışının sebebi: Aracılar