Bolu’da bulunan Hindi Fabrikası, Türkiye genelindeki hindi eti talebinin önemli bir kısmını karşılayarak, yılbaşı için özel üretim gerçekleştiriyor. Fabrikada yıllık ortalama 2,5 milyon hindi kesimi kapasitesi bulunurken, yılbaşı için ekstra olarak 160 bin hindi yetiştiriliyor.
Fabrika Üretim Müdürü İskender Kesim, günlük 7-7,500 arasında kesim kapasitesine sahip olduklarını belirterek, yılbaşı için özel olarak 160 bin hindinin kesimine odaklandıklarını ifade etti. Bu ekstra üretimin, yılbaşı öncesinde artan talebi karşılamak amacıyla gerçekleştirildiğini söyledi.
Kesim, yılbaşı dolayısıyla hindinin kilogram fiyatının reyonlarda 180 ila 200 lira arasında olmasını beklediklerini kaydetti. Bu dönemde artan talep ve özel üretim nedeniyle fiyatların yükselmesi öngörülüyor.
Hindi etinin sadece iç pazarda değil, aynı zamanda dünyanın çeşitli ülkelerinde de ilgi gördüğünü belirten Kesim, özellikle Birleşik Arap Emirlikleri’ne yoğun ihracat yaptıklarını ve Azerbaycan, Rusya gibi farklı ülkelere de hindi ihraç ettiklerini açıkladı.
Pamuk üreticileri için yapılan lisanslı depolar yakında açılıyor
News
Genel
Genel
Genel
Genel
Genel
Genel
