Sorgun ilçesinde 2017 yılında Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumunun (TKDK) hibe desteğiyle kurulan üretim tesisinde günlük yaklaşık 500 kilogram kültür mantarı üretiliyor.
Elektrik üretim maliyetinin düşürülmesi amacıyla güneş enerji santralinin de kurulduğu tesiste üretilen kültür mantarları, Yozgat ve çevre illerin yanı sıra Karadeniz ve Doğu Anadolu Bölgesi’nin ihtiyacını karşılıyor. TKDK’nin hibe desteği ile kurulan tesiste 12 ay boyunca üretim yapılırken, 16 kişi istihdam ediliyor.
Tesisin 2017 yılından itibaren faaliyette olduğunu söyleyen üretim işletmesi koordinatörü Kenan Kozan, vatandaşın et yerine mantarı tercih ettiğini dile getirdi.
Tesiste yılın her ayı mantar üretiminin gerçekleştirildiğini belirten Kozan, “Mantar özen ve sürekli bakım istiyor. Üretimi zor ama çok zevklidir.” dedi
Dağ çileğine yoğun ilgi, fideler ücretsiz dağıtılıyor